Restaurant du Soleil des Tsingy

Le restaurant du Soleil des Tsingy attend ses convives, dans une salle originale ouverte sur la canopée de Bekopaka.

Le restaurant Soleil des Tsingy, jardin des sens à Bekopaka

Espace privilégié du lodge Soleil des Tsingy, le restaurant invite à l’évasion des sens dans une salle haut-de-forme de 400 mètres carrés. Avec une décoration fidèle à l’esprit zen de l’établissement, l’endroit est un réel oasis de gourmandise pour les fins palais résidant dans cet hôtel des Tsingy de Bemaraha.

Les tables nappées de blanc accueillent une centaine de couverts pour les trois repas de la journée. Installées face à la piscine à débordement ou plus près du bar, elles convient les grandes familles et les couples à des instants gourmets.

Une expérience gustative unique

Le chef séduit ses hôtes avec une cuisine inventive à la fois traditionnelle et européenne. Le petit-déjeuner proposé en buffet comprend des viennoiseries de toutes sortes réalisées dans le four à pain de l’hôtel, accompagnées de jus de fruits tropicaux, de thé, de café ou de chocolat chaud. Charcuterie, fromage et pain maison raviront les plus gourmands.

Le midi et le soir, le chef du Soleil des Tsingy vous propose un menu complet. La carte du snack quant à elle fait la part belle aux pizzas cuites au feu de bois. A la demande, des paniers-repas ou des en-cas sont par ailleurs concoctés avec soin pour les excursions dans les Tsingy.